Articulo, referente al disfrute de la comida mediterránea, publicado en el dominical de El País, por Manuel Vicent, el 18 de junio de 2015. Pinche aquí para poder leerlo.
Empieza así: La gastronomía mediterránea es una moral cuyo fundamento consiste en la forma de alargar la sobremesa: alimentos de la tierra, visibles y consumidos bajo una parra.
